Notification

×

Iklan

Top Ads

Iklan

Indeks Berita

3 Tips Makan Enak Tanpa Takut Kolesterol saat Idul Adha

Jumat, 31 Juli 2020 | 9:05:00 AM WIB Last Updated 2020-08-03T00:58:31Z


Berbagai santapan lezat sat Idul Adha (Foto: iStock)

Koranelektronik.com - Perayaan Idul Adha pastinya tak terlepas dari daging, santan, bakar-bakaran, dan makanan enak berlemak sebagainya. Tak perlu khawatir tentang kolesterol, ada cara mengakalinya.

Dr Vito A Damay, seorang spesialis jantung di RS Siloam Lippo Village menjelaskan tak masalah mengkonsumsi makanan berlemak di hari raya. Tetapi ia memberikan beberapa tipsnya.

Berikut ini 3 tips cara aman makan enak tanpa gangguan kolesterol :

1. Tidak berlebihan

Dr Vito menyarankan untuk mengkonsumsi daging sewajarnya saja, tak berlebihan. Anggaplah mengkonsumsi daging hanya sebagai bagian rasa ucap syukur.

"Kalau makan, jangan kenyang sama makan dengan kuah santan dan daging. Ambil secukupnya saja dengan rasa pengendalian diri," kata Dr Vito saat dihubungi detikcom, Selasa (28/7/2020).

2. Imbangi dengan sayur

Dr Vito menerangkan jika peran sayur sungguhlah penting untuk mencegah penyerapan kolesterol jahat di saluran pencernaan, sehingga sebegaian kolesterol jahat bisa terbuang. Contohnya, saat makan sate kambing, kombinasikan dengan timun, acar, tomat, dan sayur lainnya agar kita cepat merasa kenyang juga.

"Kalau makan daging, sertai juga dengan sayur di dalam piring. Setengah dari porsi piring kita harus ada sayuran supaya lebih cepat kenyang dan kolesterol jahat juga tidak mudah terserap di dalam pencernaan," ujarnya.

3. Pakai piring kecil

Jika ukuran piring cukup besar, ada dorongan dalam diri kita untuk mengambil porsi yang lebih banyak. Pilihlah ukuran piring yang tak besar, sehingga kita dapat mengambil porsi yang sewajarnya dan tak perlu untuk terus menambah.

"Porsi piringnya kecil saja, kalau terpaksa di beri porsi besar, bisa diakali dengan makan berdua. Saya pun dan istri juga melakukan itu. Lagipun hari raya itu kan bentuk ungkapan syukur, jadi makan secukupnya saja," jelasnya.

(Vvy/KE)
×
Berita Terbaru Update