Notification

×

Iklan

Top Ads

Iklan

Indeks Berita

Resep Gulai Sapi

Jumat, 31 Juli 2020 | 4:46:00 PM WIB Last Updated 2020-07-31T08:54:05Z


Gulai Sapi Lemak

Koranelektronik.com - Masa-masa hari raya bosan dengan resep yang begitu-begitu saja, eeemm tenang kali ini saya akan berbagi resep gulai sapi lemak yang istimewa yang wajib kalian coba untuk keluarga tercinta.

Mungkin teman-teman bertanya apa yang istimewa dari menu gulai sapi lemak yang satu ini ?
Jawabannya adalah dari pilihan daging sapi khusus. potongan daging sapi has dalam yang lembut dan cocok dimasak menjadi gulai.

Terkadang bosan juga bukan bila kita membeli gulai diluaran dan dagingnya malah alot? Nah kali ini kamu tak perlu mengkhawatirkan soal itu.

Bahan utama :

  • 500 gr daging sapi has dalam, potong sesuai selera.
  • 3 sdm minyak sayur.
  • 1/4 butir kepala muda, parut kasar kemudian sangrai dan haluskan.
  • 750 ml santan dari 1/2 butih kelapa
  • 2 sdm kecap manis
  • 1.5 sdt gula merah
Bumbu Halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 2 cm kunyit
Cara memasak :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan santan, garam, kecap manis, dan gula merah.
  4. Masak semua bahan hingga empuk, harum, dan santan kental berminyak.
  5. Gulai Sapi lemak siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Selamat mencoba......

×
Berita Terbaru Update