Notification

×

Iklan

Top Ads

Iklan

Indeks Berita

5 Langkah Membuat Omelet Untuk Sarapan

Selasa, 04 Agustus 2020 | 9:00:00 AM WIB Last Updated 2020-08-04T01:00:20Z



Koranelektronik.com - Omelet merupakan telur dadar yang berasal dari bahasa Latin yang artinya (Piring Kecil), menu ini menjadi menu favorit untuk sarapan di dunia loh.

Jika ingin membuatnya cukup mengikuti 5 langkah ini utnuk mendapatkan omelet yang creamy lembut saat anda nikmati.

Alat dan bahan yang digunakan :

  • Mangkuk
  • Spatula Karet
  • Wajan anti lengket ukuran 20cm
  • Piring
  • Telur ayam
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Mentega
Selanjutnya ikuti langkah-langkah berikut ini :

1. Panaskan wjan dan kocok telur
Kocok telur dalam mangkuk menggunakan garpu hingga telur lepas dan berbuih halus, panaskan wajan anti lengket diatas api sedang, diamkan beberapa menit hingga wajan panas, masukan mentega dalam wajan dan biarkan berbuih dan meleleh. Gerakan wajan memutar agar permukaan dan sisi wajan dilapisi mentega leleh.

2. Gerakan wajan dan spatula
Untuk mendapatkan omelet yang merata matangnya dengan spatula karet/silikon, aduk telur beberapa kali untuk membentuk gumpalan telur yang merata.

3. Diamkan telur hingga beku
Setelah 30 detik diaduk pelen, diamkan selama 60 detik. Angkat dari api dan biarkan proses masak berlangsung hingga keliling telur mulai membeku dan kelilingnya membentuk lapisan bening tipis.

4. Gulung dan letakkan di piring
Selipkan spatula untuk memastikan omelet sudah tidak melekat di wajan. Dengan spatula lipat pelan sambil dorong hingga terbentuk gulungan di ujung wajan lalu dorong pelan keatas piring saji.

5. Rapikan omelet dan olesi mentega
Jika bentuk gulungan omelet belum rapi, gunakan tangan atau spatula untuk merapikan. Setelah rapi olesi dengan sedikit mentega permukaanya agar tetap lembap.
Taburi garam dan merica bubuk serta cincangan kucai untuk mempercantik penampilannya atau bisa tambahkan keju parut.
×
Berita Terbaru Update