Notification

×

Iklan

Top Ads

Iklan

Indeks Berita

7 Biji-bijian yang Baik Dikonsumsi dan Mampu Cegah Penyakit

Senin, 03 Agustus 2020 | 2:06:00 PM WIB Last Updated 2020-08-03T06:06:20Z


Ilustrasi. Konsumsi biji-bijian yang kaya akan nutrisi dapat menjaga kesehatan dengan mengontrol kadar gula darah, kolesterol, dan tekanan darah. (nonnatthapat/Pixabay)

Koranelektronik.com - Biji-bijian adalah makanan yang baik dikonsumsi untuk mencegah berbagai penyakit. Biji-bijian merupakan bakal dari tumbuhan sehingga banyak mengandung nutrisi dan gizi yang penting.

Biji-bijian kaya akan serat dan juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat serta lemak tak jenuh ganda. Kandungan vitamin dan mineral yang membuat biji-bijian mempunyai sifat antiksidan yang tinggi.

Studi menunjukkan, mengkonsumsi biji-bijian mampu menjaga kesehatan dengan mengontrol kadar gula darah, kolesterol, dan tekanan darah.

Berikut ini 7 biji-bijian yang baik dikonsumi untuk menjaga kesehatan dan mencegah berberbagi penyakit :

1. Chia seeds

Biji chia dikenal juga sebagai makanan super. Sekitar 1 ons chia miliki hampir 10 serat. Biji chia mengandung polifenol antioksidan yang baik buat tubuh.

Mengkonsumi chia secara rutin mampu meningkatkan asam lemak omega-3 dalam darah yang bisa membantu mengurangi peradangan. Biji chia juga dapat mengurangi gula darah. Dikutip dari Healthline, studi lain menunjukkan bahwa biji chia dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

2. Padi liar atau wild rice

Padi liar bukan-lah beras, melainkan benih rumput. Wild rice atau padi liar, mengandung protein yang tinggi dibandaing biji-bijian yang lainnya. Padi liar juga mengandung lebih banyak antioksidan dibanding beras putih.

Dikutip dari Weh MD, padi liar memiliki nutrisi penting yakni folat, magnesium, fospor, seng, vitamin B6, dan niasin. Semua nutrisi ini baik buat kesehatan tulang dan pembuluh darah.

3. Biji labu

Biji labu kaya akan magnesium dan mineral yang baik untuk kesehatan jantung. Biji labu juga ternyata menghasilkan energi dan memperkuat otot. Jadi, jangan buang biji labunya karena fungsinya bagi kesehatan tubuh sangat baik.

4. Biji buah delima

Biji buah delima mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Buah delima atau pomegranate seeds kaya akan vitamin C dan antioksidan.

5. Biji gandum

Biji gandum atau quinoa kaya akan protein dan bebas gluten. Biji gandum adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung sembilan asam amino esensial.

Biji gandum bisa menjaga kadar gula darah, menjaga metabolisme, dan dapat mencegah berbagai penyakit kronis.

6. Biji rami

Biji rami merupakan biji-bijian yang tinggi asam lemak omega-3. Kandungan ini bagus untuk jatung dan pembuluh darah . Biji rami mengandung banyak serat.

Studi menunjukkan biji rami bisa menurunkan tekanan darah.

7. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari atau yang akrab dikenal kuaci baik untuk kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Biji bunga matahari mengandung vitami E dan lemak sehat yang tinggi.
×
Berita Terbaru Update