Koranelektronik.com - Coba deh resep yang satu ini Bajigur Milk Tea. Minuman hangat yang creamy dan berempah. Pas sekali untuk menyambut saat musim hujan.
Bahan-bahan :
- 500 ml santan encer
- 400 ml air panas
- 2 sachet Milk Tea teh tarik
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 70 gr gula merah, sisir
- 120 gr jahe, bakar lalu memarkan
- 5 cm kayu manis
- 1/2 sdt garam
- 200 gr kolang kaling siap santap
Cara membuat :
- Seduh Milk Tea Teh Tarik bersama air panas hingga larut, sisihkan.
- Masak santan bersama daun pandan, jahe, gula merah, garam, dan kayu manis hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Aduk hingga rata, lalu sajikan dalam gelas saji tambahkan kolang-kaling. Minum selagi hangat.
