 |
| Ayam yang siap disajikan |
Koranelektronik.com, Sebagian orang terkadang bosan dengan masakan ayam yang begitu-gitu saja. Kali ini kalian boleh coba dengan masakan ayam ricis. Yuk lihat Bahan dan cara membuatnya.
Bahan :
1 kg sayap ayam
1 buah jeruk nipis
300gr tepung bumbu
1 liter minyak goreng
3 sdm margarin
Bahan Perendam :
1 butir telur
3 sdm tepung bumbu
Bumbu halus
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
Bahan Saus :
1/4 botol saus tomat
4 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Cara membuat :
1. Rendam ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian cuci kembali ayam hingga bersih.
2. Rendam ayam dengan bumbu perendam sekitar 10 menit
3. Balurkan ayam yang sudah direndam dengan tepung bumbu.
4. Goreng dalam minyak panas hingga masak. Angkat dan sisihkan.
5. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam saus yang sudah dimasak. Aduk hingga rata angkat dan siap sajikan.
Untuk kalian pecinta pedas, boleh tambahkan cabe bubuk atau cabe rawit sesuai selera.
