Koranelektronik.com - Nasi goreng spesial teruntuk orang yang spesial juga, segera saja yuk kita simak resepnya sebagai berikut.
Bahan :
- 1 potong daging paha ayam rebus suwir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gr udang tanpa kulit
- 5 buah bakso sapi, iris
- 5 buah bakso ikan, iris
- 500 gr nasi putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1.5 sdm bawang merah goreng
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 butir telur ayam
Bahan tumbuk kasar :
- 1 sdt terasi, bakar
- 3 bauah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara memasak :
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.
- Tambahkan ayam, udang, bakso, aduk rata, tambahkan nasi putih aduk-aduk, masukkan kecap manis, garam, gula pasir aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
