Bahan-bahan :
- 150 g cendol siap pakai
- 150 gr nangka, potong dadu es batu, secukupnya
- 150 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 5 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
Saus Santan :
- 200 ml santan kental
- 300 ml susu rendah lemak
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat :
- Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, kecap manis, dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental tambahkan daun pandan agar wangi. Angkat dan saring
- Rebus santan, susu cair, garam, dan daun pandan terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan cendol siap pakai ke dalam gelas bersama potongan buah nangka.
- Tuang santan dan saus gula merah kedalam gelas tambahkan es batu. Es cendol nangka siap di nikmati bersama keluarga.