Notification

×

Iklan

Top Ads

Iklan

Indeks Berita

Resep Ayam Goreng Saus Tomat

Senin, 14 September 2020 | 3:50:00 PM WIB Last Updated 2020-09-14T07:50:11Z


Ayam goreng saus tomat 

Koranelektronik.com, Malam ini masak apa Moms? yuk cobain resep ayam goreng saus tomat by @mrs.wijaya. Simak resep dan cara memasaknya dibawah ini.

Bahan Ayam Goreng :

  • 1 kg paha ayam broiler
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2-1 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus :
  • 5 siung bawang putih geprek cincang
  • 1 bh bawang bombay uk.kecil, iris memanjang
  • 3 bh cabe besar merah, iris serong
  • 100 ml air mendidih/secukupnya
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 sdt gula pasir / sesuai selera
  • 1 sdt penyedap jamur/sesuai selera
  • garam 
  • Daun bawang secukupnya.
Cara memasak :

1. Ayam goreng : Potong-potong ayam, cuci, beri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan garam dan merica  bubuk hingga rata, diamkan kurleb 15-20 menit.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak kecoklatan atau matang, sisihkan.
4. Saus : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air, tambahkan 2 saos, dua kecap, gula, penyedap jamur 
5. Masukkan ayam, aduk rata koreksi rasa, masak sebentar agar bumbu meresap sambil diaduk, tambahkan daun bawang merah. Angkat dan siap sajikan.

Selamat mencoba
×
Berita Terbaru Update