Ilustrasi Es Krim
Koranelektronik.com - Mulai dari es krim kelapa muda, es krim strawberry yoghurt pasti banyak yang menyukainya karena rasanya yang manis dan banyak disukai anak-anak.
Nah, buat kamu yang ingin buat es krim sendiri bisa menggunakan berbagai bahan. Untuk es krim kelapa muda dibuat dengan tape ketan hitam, kenari, wafer stick hingga santan.
Berikut ini cara membuat es krim.
1. Resep Es Krim Kelapa Muda
 |
| Es Krim Kelapa Muda |
Bahan :
- 8 Bahan wafer stick
- 200 gram tape ketan hitam
- 80 gram kenari
- 8 skup es krim kopyor
Bahan Saus :
- 100 ml santan kental instant
- 400 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
Cara Membuat Es Krim Kelapa Muda
Untuk membuat saus : panaskan santan, air, tepung maizena, dan gila pasir sambil diaduk sampai meletup-letup.
Tambahkan kelapa muda, aduk rata dan angkat.
Sajikan es krim kopyor bersama saus kelapa muda, wafer stik. tape ketan hitam dan taburan kenari.
2. Resep Es Krim Strawberry Yoghurt
 |
| Resep Es Krim Strawberry Yoghurt |
Bahan :
- 200 gram strawberry
- 3 sendok makan susu kental manis
- 100 gram yoghurt padat
- 100 ml yoghurt strawberry cair
- 2 keping biskuit Oreo
Cara Membuat Es Krim Strawberry Yoghurt :
Simpan strawberry di dalam freezer sampai beku.
Blender semua bahan sampai beku, sajikan bersama Astor dan biskuit Oreo
3. Resep Es Krim Sorbet (Stroberi dan Buah Naga)
Bahan :
- 150 gram gula pasir
- 400 ml air
- 200 gram stroberi, dipotong-potong
- 200 gram buah naga, dipotong-potong tanpa biji dan kulit
- 100 ml air jeruk medan
Cara Membuat Sorbet :
Rebus air dan gula sampai mendidih, dan dinginkan
Tambahkan campuran stroberi, buah naga dan jeruk nipis
Kemudian, blender sampai lembut, masukkan 3 jam kedalam freezer sampai beku dan kocok lembut.
(MALA/KE)
